Bataci sa maslinama

Sastojci

•     4 pileća bataka
•     10 zelenih maslina bez koštica
•     2 glavice crnog luka
•     čen belog luka
•     pola čaše belog vina
•     2 kašičice karija
•     so
•     kašičica majčine dušice
•     kašičica majorana
•     4 kašike ulje

Priprema

Batake pržiti u tiganju na 4 kašike ulja, dodati masline i seckan beli i crni luk. Pržiti meso oko 10 minuta, koliko je potrebno da poprimi ujednačenu boju sa svih strana. Dodati vino, kari, so i ostale začine. Poklopiti tiganj i na tihoj vatri kuvati još 15 minuta, povremeno okrećući batake. Ukoliko ponestane tečnosti u tiganju, dodati još malo vode. Poslužiti dok je vruće.