Kocke od piškota

TJESTO:

• 10dag šećera
• 2 žlice meda
• 2 jaja
• 5 dag margarina
• 3 mlijeka
• 30 dag brašna
• 3 žlice kakaa
• 1 prašak za pecivo

PRIPREMA:
Kuhati na pari mlijeko, margarin, šećer, med i jaja, da se rastopi. U vruće umijesiti kakao, brašno i prašak za pecivo koje smo već smiješali.
Zamijesiti tijesto, popoloviti i razvaljati, kore peći na okrenutom limu.

KREMA:

• 5 dl mlijeka
• 30 dag šećera u prahu
• 2 vanilin šećera
• 25 dag margarina
• 3 žlice gustina
• 4 žlice brašna
• 2 žlice ruma
• 1 žlica limunovog soka

PRIPREMA:
Brašno, gustin, vanilin šećer dobro izmiješati sa 1 dl mlijeka. Preostalo mlijeko zakuhat i sasuti smjesu da se da prokuha i da se zgusne.
Ostaviti da se hladi, izmiksati pjenasto margarin sa šećerom u prahu i sasuti u ohlađenu kremu. Dodati limun i rum, i sve dobro izmiksati.

GLAZURA:

• 10 dag čokolade
• 3 žlice šećera
• 3 žlice mlijeka
• 1 mala žlica ulja

PRIPREMA:
Rastopiti čokoladu sa mlijekom,šećerom i uljem.

POSTUPAK:
Položiti 1 koru na pladanj za posluživanje, premazati sa polovicom kreme,na kremu složiti piškote koje ste malo poprskali vodom.
Premazati ponovo kremom i preko kreme staviti drugu koru.
Cijeli kolač preliti glazurom koju ste pripremili od čokolade.