Torta u nijansama čokolade

Sastojci za koru:

•     2 jaja
•     2 kasike secera
•     2 kasike kakaa
•     20 gr cokolade za kuhanje
•     malo praska za pecivo

Sastojci za preljev:

•     0,5 dcl mlijeka
•      2 kasike kakaa

Sastojci za prvu kremu:

•     100 gr tamne cokolade
•      1 dcl vrhnja za slag

Za drugu kremu:

•     100 gr mlijecne cokolade
•      1 dcl vrhnja za slag

Sastojci za trecu kremu:

•     100 gr bijele cokolade
•      1 dcl vrhnja za slag

Za ukrasavanje:

•     1 slag krema od cokolade
•      1,5 dcl mlijeka
•     strugana bijela cokolada
•      cokoladna srca

Priprema:

Umutiti jaja sa secerom. Otopiti cokoladu na pari, dodati je jajima, dodati kakao i prasak za pecivo pa sve sjediniti i ispeci u okruglom kalupu od 18 cm precnika. Otopiti na pari tamnu cokoladu, dodati vrhnje, izmijesati dok se ne ujednaci masa, a zatim je ohladiti i izmiksati. Postupak ponoviti i sa mlijecnom i sa bijelom cokoladom. Preko kore se pospe kakao razmucen u mlijeku, topao kakao po hladnoj kori, zatim ide krem sa tamnom cokoladom, potom mlijecna i onda bijela cokolada. Torta se ohladi, izvadi iz kalupa i ukrasi sa slag kremom od cokolade koja se umuti sa 1,5 dcl mlijeka, te struganom bijelom cokoladom i cokoladnim srcima.