petak, 20. svibnja 2016.


cheesecake-s-čokoladnim-lopticama
Sastojci;
  • – 1 Cheesecake Dolcela
  • – 1 žlica Kakaa u prahu Dolcela
  • – 3 žlice mlijeka
  • – 60 g maslaca
  • – 350 ml mlijeka
  • – 300 g svježeg sira (mascarpone)
  • – 150 g čokolade
Priprema;

Mješavini za podlogu dodajte kakao, navlažite s mlijekom i dobro izmiješajte.
Dodajte otopljeni maslac, još jednom dobro promiješajte te ravnomjerno rasporedite u kalup za torte (Ø 24 cm).
Utisnite žlicom da dobijete jednoličnu podlogu.
Stavite u hladnjak na 20 minuta.
Prašak za pripremu kreme uspite u hladno mlijeko i miješajte električnom miješalicom (3 minute) da dobijete kremu.
Dodajte sir mascarpone i miješajte dok ne dobijete jednoličnu kremu.
Dvije trećine kreme nanesite na ohlađenu podlogu u kalupu.
U ostatak kreme umiješajte otopljenu čokoladu.
Dobivenu kremu stavite u slastičarsku vrećicu, a zatim u kremu u kalupu za torte utisnite loptice (u obliku saća).
Tortu dobro ohladite, najmanje 2 sata prije skidanja kalupa i poslužite.
Umjesto u obliku loptica, čokoladnu kremu možete nanijeti u obliku spirale ili išarati u obliku mreže.

Tagged:

0 komentari:

Objavi komentar