GRAŠAK

GRAŠKOGRAD RUČAK SA KOJIM ĆETE SVIMA UGODITI
Sasvim običan predlog za sutrašnji ručak…
 

Sastojci:

• 1 glavica crnog luka srednje veličine
• 200 gr mlevenog mešanog mesa
• 1 pakovanje graška iz konzerve (400 gr)
• 1 šargarepa
• 1 krompir
• 1 kockica kokošje supe
• 1,5 kašičica „aleve“ paprike
• 1 kašičica mešavine začina
• malo soli
• ulje
• voda
• brašno

Priprema:

Na vrelom ulju propržite sitno seckan crni luk, zatim dodajte meso i pržite dok se lepo ne uprži. Dodajte pola kockice za supu, alevu papriku, sve to lepo izmešati i skloniti sa vatre. Šargarepu iseckajte na kolutove a krompir na sitne kockice i sa ostatkom (polovinom kockice za supu) skuvajte. Dodati grašak iz konzerve (ako je iz zamrzivača,

prethodno ga prelijte vrelom vodom i pustite da odstoji minut-dva, vodu bacite, isperite ga hladnom vodom i ocedite) u kuvani krompir i šargarepu, izmešati i dodati mleveno meso. Po želji posolite i pobiberite. Dodati vodu prema potrebi i pustiti da vrije 5 minuta. U šoljici od kafe sipati vodu i dodati 1 kašiku brašna, izmešati i sipati polako u grašak. Ostaviti da vrije 10 minuta na tihoj vatri, isključiti vatru i ostaviti da se dokrčka na ringli.
Služiti uz pavlaku ili kiselo mleko.
Prijatno!!!