Zapečeni krompir sa brokulom

Odličan prilog svakoj vrsti mesa. Kremasto, zasitno i ukusno.
Sastojci

• – 1 kg krompira
• – 500 gr brokule
• – 300 ml vrhnja za kuhanje
• – 50 gr parmezana
• – so, biber

Način pripreme
Krompir zajedno sa ljuskom skuhajte, ohladite i ogulite.

Brokulu kratko blanširajte u ključaloj slanoj vodi i ocijedite.

Krompir narednajte u namašćenu tepsiju pa odozgo poredajte brokulu.

Posolite, pobiberite i prelijte vrhnjem za kuhanje.

Pospite rendanim parmezanom pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.