BRZ I SOČAN KOLAČ

Ovo je stari, provjeren recept koji vas neće razočarati
/>
Sastojci:

    ♦ 4 jaja
    ♦ 1 čaša (od 2 dl) šećera
    ♦ 220 g istopljenog maslaca
    ♦ 1 čaša griza
    ♦ 2 žlice brašna
    ♦ 1 kiselo vrhnje
    ♦ pola praška za pecivo

    Preljev:
    ♦ 3 čaše šećera
    ♦ 4 čaše vode
    ♦ 1 vanilin šećer
/>
Priprema:
Umutiti jaja i šećer pa dodati otopljeni maslac. Dodati i brašno, griz i prašak za pecivo, a na kraju i kiselo vrhnje.
Sve dobro umutiti pa sipati u nauljeni lim za pečenje srednjih dimenzija.
Peći na 180 °C dok kolač ne bude gotov.
Skuhati sirup od vode, šećera i vanilin šećera pa njime zaliti topao kolač, a onda ga ponovo vratiti u pećnicu na 5 minuta.
Hladan kolač izrezati na kocke, staviti ga u frižider da se dobro ohladi, po želji ga posuti kokosom i poslužiti.

Izvor: Coolinarika.com